Schöffmann-Reindling

Schöffmann-Reindling

Der echte Kärntner Reindling wird traditionsgemäß in einer alten runden Form ähnlich der Gugelhupfform, gebacken, wobei die meisten Formen mit christlichen Symbolen verziert waren. Besonders in Unterkärnten wird der Reindling gern zur Osterjause (Osterschinken, Eier, Kren, etc.) gegessen. Im lockeren Germteig ergeben Zimt Zucker und Rosinen  einen frischen Geschmack. Nicht nur der Bundespräsident freute sich über Schöffmann-Reindling. Zu Spitzenzeiten werden täglich hunderte produziert und teils bis nach Amerika geschickt.

Produktmenge: 1200g

Produktmerkmal: Germteig

Produzent: Bäckerei Vallant

Lagerung: Bitte lichtgeschützt und trocken lagern.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rosinen, 16% Haselnuss, Walnuss, Milch, Zucker, Pflanzenöl, Eier, Hefe, 38%iger Rum, Bienenhonig, Aromen, Salz, Backhilfsmittel (Weizenmehl, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Weizensauerteig getr.) Brösel (Weizenmehl, Zucker, Hefe, Fette, Wasser) Emulgatoren (E471, E475, E322)

Allergeninformation: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Sojalezithin